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UNSERE ANGEBOTE FÜR SIE

Taxi Iris

Taxiservice zu unserem Hotel

Unsere Gäste können auch bequem mit Bus und Bahn anreisen, wir holen Sie gerne ab!

GIPFELSTÜRMER

GIPFELSTÜRMER

Gültig ab 09.06.-05.07.2016 und 15.10.-29.10.2016

Wanderschuhe geschnürt, Rucksack gepackt und "aufi aufn Berg"

Inklusive:
• 2x wöchentlich geführte Wanderung
• 2x wöchentlich kostenloser Wandershuttle
• tägliche Wanderjause vom Buffet

7 Nächte mit Halbpension für 2 Personen, ab Euro 350,00 pro Person
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7 Nächte zum Preis von 6

7 Nächte zum Preis von 6

Gültig ab 03.03. bis 24.03.2016 und 13.11. bis 24.12.2016

Genießen Sie 7 schöne Ferientage in Südtirol - wir schenken Ihnen 1 Tag!

Inklusive:
• Begrüßungsdrink
• 10 % Karte für Seilbahn Watles
• 1x Sauna gratis

ab Euro 49,00 pro Person und Tag


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Törggelen im Edelweiß, Schlinig

TÖRGGELEN AUF VORBESTELLUNG

Ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen!

Es gibt Knödel oder Schlutzkrapfen, Schlachtplatte und danach Süßes und gebratene Kastanien. Gerne kann auch ein individuelles Menü zusammengestellt werden - zum Beispiel mit Wildgerichten.

Auf Wunsch können wir ab 15 Personen für traditionelle musikalische Umrahmung sorgen.

Das Edelweiss bietet aber auch für jene Gäste etwas, die nicht so gerne törggelen. So dürfen Sie die gute Küche in der gemütlichen Atmosphäre unseres Landgasthauses genießen und dazu einen edlen Tropfen aus einer der renommierten Kellereien.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Edelweiss-Team


Bedeutung: das Wort "Törggelen" leitet sich von "Torggl" ab, einem alten Begriff für die Weinpresse. Unter Törggelen verstand man in der alten Bauernwirtschaft ein geselliges Zusammentreffen von Freunden und Nachbarn, um die erfolgreiche Ernte und das Ende der mühevollen Arbeit zu feiern.
Dabei wurden neben dem "neuen Wein" (Suser), den es zu verkosten galt, einfache Speisen aufgetischt, die jedem Bauer zur Verfügung standen: Knödel, Sauerkraut, gepökeltes vom Schwein, süße Krapfen und Kastanien.

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Törggelen in Schlinig

GEMÜTLICH TÖRGGELEN IM EDELWEISS!

Diese Menüs bieten wir ab 6 Personen (nur auf Vorbestellung), ab dem 10. Oktober 2016

Menü 1: der Klassiker
Tiroler Gerstlsuppe
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Schlachtplatte mit Sauerkraut und Knödel
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Dreierlei gefüllte Bauernkrapfen
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Gebratene Kastanien
Euro 26,00 pro Person


Menü 2: die Alternative
Vorspeisen-Dreierlei (Käseknödel, Spinatknödel und Schlutzkrapfen)
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Gebratene Jungschweinhaxe mit Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln
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Apfelküchl mit Preiselbeermarmelade
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Gebratene Kastanien
Euro 28,50 pro Person


Menü 3: das Herzhafte
Pernhof’s Brettl-Marende (Speck, Kaminwurzen, Bergkäse, Gurken)
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Surfleisch mit Sauerkraut und Knödel
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Apfelstrudel mit Vanilleeis
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Gebratene Kastanien
Euro 25,00 pro Person
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